27 Mart
benim için çok önemli ve anlamlı bir gün, çünkü anneciğimin doğum günü J bazılarına göre bu
doğum günü kutlamaları bir Hristiyan âdeti olsa da ben onlarla aynı fikirde
değilim. Sevdiklerimin doğdukları tarih kutlanası bir gün benim nezdimde. Bu yüzden
o günleri onları mutlu etmek ve hediye almak için bir vesile kılmışımdır hep. Bu
yılda annemin doğum gününün bir ayrıcalığı vardı; anane olarak geçirdiği ilk
doğum günüydü. Annem bana harika bir anne olduğu gibi Betül Sena için de müthiş
bir anane oldu. O kadar çok seviyor ve özlüyor ki torununu her gün fotoğraf ve
video istiyor benden. Üç hafta yanında Bartın’da kalıp döndük haftasına bir
daha ne zaman geleceksiniz diye sormaya başladı bile J Biz iki hafta kadar erken
kutladık çünkü bir arada olduğumuz bir zamana denk getirmek istedik. Ben ordaydım
Rana da sınav için gelmişti, o günde misafirimiz gelecekti. Yıllarca komşuluk
ettiğimiz, çok sevdiğimiz Fatma teyze ve kızı Derya, teyzemler, Betül ve daha başka misafirler… menümüz ise şu şekildeydi:
6 Nisan 2016 Çarşamba
2 Nisan 2016 Cumartesi
NEFİS Tavuk Göğsü
Malzemeler: 1 litre süt
2 fincan un
3 fincan şeker
1 yumurta sarısı
1pk vanilya
1 çay bar. Hindistan cevizi
1 pk krem şanti
100 gr tereyağ
Dışı için: 1 pk kakaolu petibör
bisküvi
Yapılışı: 1.Tereyağını eritin unu yağla kavurun, sütü ilave edin.
2.Şekeri de ilave edip sürekli
karıştırın.
3. Pişmeye yakın vanilya ve yumurta
sarısını ilave edin.
4. Soğuyunca krem şanti ve
Hindistan cevizini koyup mikserle çırpın.
5. Bisküviyi rondoda un haline
getirin ve tepsiye yayın. Üzerine kremayı yayın. Buzdolabında bekletin.
Dikdörtgen şeklinde dilimleyip ikiye katlayarak servis yapın. Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)