KALBURABASTI
1 pk. Tereyağ
1 çay bar. Sıvıyağ
1 yumurta
1 çorba kaş. Yoğurt
1 pk kab tozu
½ su bar. Ceviz
½ çay kaş tarçın
Aldığı kadar un (ortalama 4 su bar.)
Şerbeti için: 3 su bar. Şeker
3 su bar. Su
1-2 damla limon suyu
Yapılışı: Şerbet kaynamaya başladıktan
5 dakika sonra altını kapatın, soğumaya bırakın.
Tereyağını eritip soğutun. Bütün
malzemeyi ceviz dahil karıştırıp, yoğurun. Kalbur ya da süzgecin üzerinde şekil
verin. 180 derecede pişirin. Sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder