Misafirleriniz için kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye
istiyorsanız işte size tarif. Ben bunu bebek görmesine gelen meslektaşlarım
için yapmıştım.
1 pk tereyağ (250gr)
1 su bardağı susam
1 su bar. Sıvıyağ
4 yemek kaş. pudra şekeri
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Aldığı kadar un (4-5 bardak)
Üzeri için: Çikolata sosu, pudra şekeri
Yapılışı : Susamı yağsız teflon tavada kavurun.
Bir kapta tereyağ, sıvıyağ, şekeri karıştırın. Üzerine
susam,un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar koparıp yuvarlayın, üzerine hafifçe bastırın. 180 derece fırında hafif
kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra isterseniz üzerine pudra şekeri
eleyebilirsiniz. Ben hazır çikolata sosundan sıktım.
