26 Ağustos 2013 Pazartesi

BURSA GEZİMİZ


BURSA GEZİMİZ
Üniversiteyi Bursa’da okuduğum için kendimi çok şanslı hissediyorum. Tarihiyle, doğasıyla ve de en önemlisi dostlarıyla harika bir şehir. Uzun zamandır gitmek istiyordum ve geçen hafta sonu yollara düştük. Bursa’ya gidince hesaplamalarımız sonucunda en son 2010’da gittiğimi anladım. İlk konaklama yerimiz Cuma günü Mudanya idi. Dört yıl boyunca bana ailemi aratmayan Demir ailesine misafir olduk. Ertesi gün ki deniz manzarası ve esen rüzgar eşliğindeki kahvaltı soframız:







Kahvaltıdan sonra Mudanya sahiline indik ve deniz kenarında gezdik. Tabi bu arada üniversiteden sınıf arkadaşım Seda’ya haber vermiştim (kendisi Mudanyada görev yapıyor) Sağolsun hemen geldi onunla da hasret giderdik. Eski Mudanya evleri restore ediliyor





Öğleden sonra vedalaşıp Bursa’ya doğru yola çıktık. Heykele (Bursanın merkezi oluyor) arabamızı park edip dolaşmaya başladık. O esnada çok şiddetli bir yağmur başladı oysa hava günlük güneşlikti. Neyse biz gezmeye devam ettik. Önce Ulu Cami’ye gittik.





Eee tabi Bursa’ya gelip de ipek şal almadan olmaz deyip doğruca Kozahan’a girdik ve ben bir tane ipek şal aldım J Emirhanı da hızlıca dolaştıktan sonra Tophane yollarına düştük. Kısa bir tırmanıştan sonra Tophane’ye ulaştık. Osmanlı İmparatorluğunun kurucularından Osman Gazi ve Orhan Gazi türbelerini ziyaret edip ayaklarımızın altındaki Bursa manzarasını seyrettik. Birkaç fotoğraftan sonra arabamıza doğru yola koyulduk. Aşağıya inerken Balibey Han’da çay içmeyi de unutmadık. Daha sonra yine üniversiteden en yakın arkadaşım Serra’lara gittik. Bizim için çok güzel bir sofra hazırladı ben yemekte rahatsızlandığım için sadece bu fotoğraf var sofradan




Ertesi sabah kahvaltıya Cumalıkızık köyüne gittik. Bu köy turistik bir yer haline gelmiş. İlk olarak “Kınalı Kar” adlı bir dizi çekilmişti burada son zamanlarda da “Yeşeren Düşler” dizisi. Kahvaltı soframızdan bir kare:


Yöresel birkaç şey alıp ordan ayrıldık. Cumalıkızık sokakları ve evleri:











15 Ağustos 2013 Perşembe

                                                       FIRINDA PATATES



Malzemeler:
3-4 orta boy patates
1 kutu hazır krema
1 su bar. rendelenmiş kaşar peyniri
tuz

Yapılışı:
Patatesleri tencerede haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra küp küp doğrayıp tepsiye koyuyoruz ve tuz koyup karıştırıyoruz. Üzerine kremayı eşit şekilde yayıp 180-200 dereceli fırında pişiriyoruz. Çıkmaya yakın üzerine kaşar rendesi ekleyip tekrar fırına koyuyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.

14 Ağustos 2013 Çarşamba


                                    KEMALPAŞALI TAVUKGÖĞSÜ



MALZEMELER:
1 küçük paket kemalpaşa (20-25 tane)
3,5 su bar. şeker
5 su bar. su

Tavukgöğsü için:
1lt süt
1 su bar. tozşeker
1 su b. un
2 yemek kaş tereyağ
1pk. vanilya

Yapılışı: Kemalpaşa tatlısını üzerindeki tarife göre yapıp soğutuyoruz. benim paketteki ölçüler yukarıdaki gibiydi. Tavukgöğsü için ise tüm malzemeleri karıştırıp kısık ateşte pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğutuyoruz. Soğuyunca mikserle çırpıp kemalpaşa tatlılarının üzerine döküyoruz.
Afiyet Olsun :)




11 Ağustos 2013 Pazar

Hakkımda

kuzeniyle ve kardeşiyle bir blog kurmaya karar veren, hayatına küçük şeylerle mutluluk katmayı seven, İstanbul ve Bartın aşığı biri