ELMALI KURABİYE

Arkadaşa bebek görmeye giderken yaptığım elmalı kurabiyenin tarifini veriyorum sizlere. Vanilyayı 2 paket koymam acaba sirke kokar mı endişesindendi. Fakat hiç kokmadı kıyır kıyır bir kurabiye oldu.

ELMALI KURABİYE

1 pk tereyağ

1 çay bar. yoğurt

1 çay bar. sıvıyağ

3 yk pudra şekeri

1yk sirke

1 pk kabartma tozu

2 pk vanilya

Aldığı kadar un

İçine: 3 elma, 1 su bar. tozşeker, ½ su bar ceviz, üzerine pudra şekeri

Yapılışı: 1.Elmaları rendeleyip şekerle pişiriyoruz ve içine cevizi koyuyoruz.

2.Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.

3.Hamuru dörde bölüp her birini merdaneyle yuvarlak bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru 8 parçaya bölüp (üçgen bir şekilde börek sarar gibi) her parçaya iç malzemeden koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

4.180 derece fırında pişiriyoruz. Üstüne pudra şekerini eliyoruz. AFİYET OLSUN J